Đối với bệnh nhân ung thư gan, ngoài việc áp dụng chế độ ăn lành mạnh với rau xanh, ngũ cốc thì cũng cần kiêng nhiều loại thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho bệnh nhân một cách tốt nhất.
Thực phẩm chứa lượng muối cao
Ăn thực phẩm chứa hàm lượng muối cao góp phần làm trầm trọng thêm các triệu chứng của ung thư gan và tích tụ dịch trong gan của bệnh nhân. Đó là do muối làm cơ thể hấp thụ và giữ nước. Muối không chỉ bao gồm muối ăn hàng ngày, muối đóng gói và xử lý hàng hóa mà còn có trong súp đóng hộp, bánh ngọt và bánh nướng. Chính vì vậy, khi chế biến thức ăn, bạn nên chế biến món ăn nhạt.
Những loại đồ ăn giàu protein
Các loại thực phẩm quá giàu protein đều không có lợi cho gan, gây tích tụ các chất thải độc hại ở gan nói riêng và cơ thể bạn nói chung. Vì vậy, với một số thức ăn giàu protein có thể kể đến như trứng, cá, sữa, thịt, gia cầm…., người bệnh nên sử dụng với mức độ vừa phải. Nếu bạn lo lắng về việc người bệnh thiếu protein, bạn có thể thay thế những thực phẩm trên bằng các loại đậu để đảm bảo dinh dưỡng với lượng protein vừa phải cũng như tốt cho sức khỏe.
Rượu bia
Bia rượu chính là một trong những tác nhân gây nên nhiều căn bệnh nguy hiểm như các bệnh lý về hô hấp, tim mạch và cả bệnh ung thư, nhất là ung thư gan vì chất cồn trong bia rượu khiến gan phải chịu tổn thương nặng nề để đào thải chúng ta khỏi cơ thể. Những bệnh nhân đang trong thời gian điều trị ung thư nói chung và ung thư gan nói riêng cần tránh xa loại thức uống nguy hại này. Bên cạnh đó, người bệnh cũng không nên sử dụng những loại thức uống có ga, thuốc lá hoặc các chất kích thích khác.
Vitamin và khoáng chất
Bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, B, C và E. Bệnh nhân suy gan có nguy cơ thiếu hụt folate và magiê và kẽm. Sự thiếu hụt kém là do lượng thịt giảm và gia tăng thất thoát nước tiểu từ thuốc lợi tiểu. Mặc dù nhiều loại vitamin thường được khuyến khích bổ sung, tuy nhiên với mỗi loại vitamin và khoáng chất nên được các bác sĩ đánh giá cho phù hợp với thể trạng và từng bệnh nhân.
Đăng nhận xét